遇到過年難道就一定會胖嗎？！ 難道我只能看著大家吃還是都不要出門呢？

只要掌握一些小方法，就可以一樣維持體態唷！

一年尾聲到來，尾牙也悄悄的開始，大餐一路吃到過年期間結束，避免身材跟著『兔飛猛進』，營養師6招教大家在大餐中如何挑選，掌握年節中小技巧，讓你在年後一樣能自信上工！

 

1・吃飯順序

順序依照：菜、湯、肉，這樣的順序可以避免狼吞虎嚥，增加飽足感，才不會控制不住食量唷！

 

TIPS：盡量選擇低脂肉吃，海鮮、白肉、螃蟹、魚、蝦等，當然沒有腳的食材是優先選擇。

 

2・降低油炸物攝取

年菜多半會是以炸物類、紅燒等，高糖分、高澱粉等最多，要有絕對足夠自制力的人才有辦法控制，所以建議可以再多四、五道菜色裡挑選1-2道的方式減少攝取！

 

TIPS：如果吃飯有搭配飲品建議選擇無糖綠，如果選擇有含糖飲料肯定是大踩雷！綠茶裡有豐富的兒茶素，去油解膩的好飲品，重點是能減少脂肪吸收！切記～年菜多半鹽、味素、調味都會加重，所以一定要多喝水唷！

 

3・八分飽 一切都剛好

團圓時大多會比平時才會多吃一些，導致在年假期間為不知不覺被撐大，最好的控制還是吃在八分飽就停止囉！

 

TIPS：建議可以用小碗，當碗用的小，量自然就會裝得少，被長輩要求要多吃點，也不會一次裝太多唷！

 

4・零食、點心、飲料不超量

零食、飲料是過年發胖最大主因，桌上堅果、瓜子肯定少不了，堅果類含有礦物質、鈣，稍微吃多還可以， 但是、牛軋糖、花生糖、娃娃酥等屬於高糖、高油脂建議一天一、兩顆就好囉！可樂、含糖果汁等也換成無糖飲品最佳。

 

TIPS：堅果類建議先抓一小把量就好，才不會吃進過多的油脂唷！也可以用小碗裝，提醒自己吃完這一小份就可以了。

 

5・每天量體重

設定過年體重或是體脂控制在多少範圍內，透過數據讓自己能更有克制能力。

 

TIPS：過年胖2公斤以內，3天還是可以瘦下的唷！

 

6. 進食時間控制在8小時內

從第一餐到最後一餐間隔不要超過8小時，間歇性斷食，原理是依靠長時間不吃東西，來增加身體燃燒脂肪，身體自然會瘦。

 

TIPS：年菜部分高鈉居多，隔天容易有水腫問題，建議可以多喝黑咖啡、黑豆水、紅豆水幫助利尿，或是吃不加糖的紅豆湯也是可以的唷！